Jefry Moncada Ramírez, Gloria Cristina Domínguez y Viviana Villanueva, aprendices de la Escuela de Gastronomía del Quindío hacen parte del grupo de 30 aprendices que harán pasantías durante seis meses en Francia.
Ellos participaron en las Olimpiadas de Cocina, Mesa y Bar, desarrolladas a nivel nacional por el SENA. Los ganadores estarán durante un semestre en los Restaurantes del Groupe Bertand ubicados en distintas ciudades de Europa.
Según el subdirector del centro de Comercio, Industria y Turismo, Carlos Alberto Aguirre Pérez, los procesos internacionales de transferencia tecnológica fortalecen los procesos de formación profesional y amplían la visión laboral y personal de los aprendices vinculados a la entidad.
Según los beneficiarios de la convocatoria, esta experiencia será inolvidable porque les permitirá conocer otro país, ampliar sus conocimientos y competencias en nuevos ambientes de aprendizaje.
